中國是世界上種桑養(yǎng)蠶最早的國家，也是中華民族對(duì)人類文明的偉大貢獻(xiàn)之一。桑樹的栽培至少已有7千多年的歷史。 在遠(yuǎn)古人眼里，桑樹是一種圣潔無比的神樹。在廟宇祭壇周圍，人們往往栽上一大片桑樹，取名桑林，辟為皇宮貴族祭祀告天的神地。在中國歷史的開幕時(shí)期的商代，甲骨文中已出現(xiàn)桑、蠶、絲、帛等字形。到了周代，采桑養(yǎng)蠶已是常見農(nóng)活。春秋戰(zhàn)國時(shí)期，桑樹已成片栽植了。

　　桑樹原產(chǎn)我國，屬桑科、桑屬。為落葉喬木。桑葉卵形，為喂蠶飼料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1 000條蠶從蟻蠶到吐絲作繭，需吃約20千克的桑葉，才能吐500克的絲。 柞，也是養(yǎng)蠶吐絲的植物，在中國已有3千多年歷史 。山東等地自古以來是我國柞蠶原產(chǎn)地。 柞蠶的食料以殼斗科櫟屬樹葉為主，如遼東柞、蒙古柞、麻櫟、槲等。它們都是落葉喬木，高在15—30米之間。它的幼葉是柞蠶的良好食料。